Un plombier chauffagiste a pour tâches de monter une nouvelle installation, qu’elle soit hydro-sanitaire, de chauffage, de ventilation, de climatisation, et de modifier, renforcer et effectuer l’entretien d’installations de ce type déjà existantes. Grâce aux récentes découvertes et notamment grâce au complexe électronique-infor- matique – qui est l’axe central du développement scientifique et technologique d’aujourd’hui – on assiste à une nouvelle façon de créer connaissances, produits, communication dont les caractéristiques sont différentes des précédentes.

La disponibilité d’un savoir abstrait, de connaissances définies en termes opé- rationnels, avec des langages capables d’instruire les machines et l’unification entre savoir-faire et savoir sont à la base de l’action moderne (Confindustria – Confédération générale de l’industrie italienne – 1988).

Quel que soit le travail qu’il est appelé à effectuer et indépendamment du type d’installation, le plombier chauffagiste doit l’installer, le modifier ou le renforcer dans le respect des prescriptions en matière de sécurité. Lors de son activité, le plombier chauffagiste doit agir en protégeant sa propre sécurité et celle des personnes qui travaillent avec lui.

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